Frische Milch und Hofprodukte nicht nur für Seevetal

Projektträger:

Henning Wübbe-Behr

Zeitraum:

Mai 2020 bis Oktober 2020

Förderung der Leader-Region ACHTERN-ELBE-DIEK:

20.176 Euro

Der Hof Wübbe liegt in der Gemeinde Seevetal im Ortsteil Glüsingen und bewirtschaftet 123 Hektar, davon 30 Hektar Grünland. Die Aufzucht der Kälber erfolgt im eigenen Betrieb. Der Hof hat bereits zahlreiche Milchkunden, viele kommen auch extra aus Hamburg. Auf dem Hof werden nun barrierefrei zugänglich und witterungsgeschützt ein Milchautomat und ein Warenautomat aufgestellt, die es ermöglichen, dass sich die Kunden zu jeder Tageszeit mit hochwertigen regionalen Produkten selbst versorgen können. Die Direktvermarktung ist ein neues, wichtiges Standbein, um den Betrieb zukunftsfähig zu halten. Das Abfüllen der Milch wird aus ökologischen Gründen ausschließlich in wiederverwendbaren Glasflaschen erfolgen und der Warenautomat wird sowohl mit hofeigenen als auch mit Produkten von benachbarten Betrieben bestückt werden.